河北高产肉鸽养殖鸽子营养和药用价值较高，中国古话说“一鸽胜九鸡”。鸽子的肉、卵、粪均能入药，鸽肉性平、味咸，具有补肾、益气、养血、祛风、解毒等功效。 [13] 据考证，公元三千年前人们就已经开始饲养鸽子，主要是为了食用与观赏，后来又利用其善于归巢的习性使之传递便条，用作信使。 [14] 鸽子常被视为和平、美好、幸福的象征，在一些大型庆典或体育赛事上，往往要放“和平鸽”以示庆祝。 [15] 经过训练的鸽子甚至可以在茫茫大海搜寻救难目标。鸽子，是鸽形目鸠鸽科鸟属动物。体长295-360毫米，头、颈、胸和上背为石板灰色，上背和前胸有金属绿和紫色闪光，背的其余部分为淡灰色，翅膀上各有一黑色横斑，尾羽石板灰色，末端为宽的黑色横斑，雌雄相似。是一种善于飞行的鸟，小巧玲珑，品种很多，羽毛颜色多，又叫鹁鸽。鸽子的毛色在禽类中是**多的。品种很多，它的羽毛颜色有瓦灰、青、白、黑、绿、红、花等色。www.hbrouge.51sqw.com